[中菜] 蠔油芥蘭牛肉〔已檢〕

[發帖際遇]: jeremya1b2c3開車的時候, 一張紙條飛進駕駛艙, 才發現原來是支票現金300Ds幣.最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2 t2 P3 y1 d' H5 J- Q, U* G+ [

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( 讓牛肉軟嫩的方法 – 切肉的方式不要順紋路切 )
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2 x' q2 M7 l7 Pbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源醃料 : 蠔油 1大匙，糖 2小匙，胡椒粉少許，米酒 1小匙，太白粉 1小匙，
- ]$ m8 F* d$ K1 N( ]' z3 Fwww.ds-hk.net          薑碎 1小匙 。8 P3 B: Q& B4 f2 X1 S
醬汁調料 : 太白粉 1小匙，蠔油 1大匙，糖 1小匙，麻油 1小匙，
7 ]2 W6 U; M4 Z# Y) m" }www.ds-hk.net                  米酒 1小匙。
6 J2 x' q3 q) Y4 r' C作法 : www.ds-hk.net% {% ?4 C8 ]" o6 A$ i$ b- O
1.把牛肉切約 1/4公分厚的薄片 ，加入醃肉調味料，醃約 20 分鐘 。
( ~- T3 ?  h# b: H*切牛肉時不要順紋路切就可以讓牛肉軟嫩。
6 J" V/ v4 y! S( o8 D0 @最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2.在鍋中加入八分滿的水 ，加入 1 小匙的鹽和 1 大匙橄欖油，
0 z0 `( I7 d4 G: ?# O  煮沸後加入洗乾淨的芥蘭菜，大火滾約 3 分鐘，撈起芥蘭菜後，2 m+ B* D7 U) r7 K! N; C9 k
  切段排在盤子上。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區% [6 b1 A2 m' [( I! [
*滾水中加入鹽和油來燙煮芥蘭，可以讓芥蘭菜保持青翠可口。! C% `0 |, f+ r1 k" V
3.在鍋中加入橄欖油 ，中火加熱後把牛肉清炒一遍，但是在半熟的時候
: F0 X. D. k) v9 kbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源   將肉撈起 。
+ R) N7 D6 [. @" ^☆夜玥論壇ק*肉不可以一次炒熟，不然就會不夠軟嫩。2 L3 S& T* U7 y, R/ J
4.鍋中加入橄欖油 ，中火加熱，加入薑片、蒜、蔥，炒香後加入醬汁調味，
& _2 R/ u  c! a☆夜玥論壇ק  再把牛肉加入，拌炒均勻，淋在芥蘭菜上即可上桌 。! W" q% v/ {* ], m" c

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