[中菜] 蠔油芥蘭牛肉〔已檢〕

[發帖際遇]: jeremya1b2c3開車的時候, 一張紙條飛進駕駛艙, 才發現原來是支票現金300Ds幣.bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! x9 a- F* Q8 a% A- z/ K

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( 讓牛肉軟嫩的方法 – 切肉的方式不要順紋路切 )
5 G, [1 m; c7 ?; l* p7 E( 讓芥蘭菜清翠的方法 – 先用滾水加鹽巴和油燙過 ) 材料 : 牛肉15g，芥蘭 200g，薑片數片，蒜碎 1小匙，蔥一根，橄欖油適量。 www.ds-hk.net; n! ]. C- K5 X+ K
醃料 : 蠔油 1大匙，糖 2小匙，胡椒粉少許，米酒 1小匙，太白粉 1小匙，www.ds-hk.net# F$ |8 E8 j$ m  b7 ]/ a  j, ?
          薑碎 1小匙 。
0 m6 [, d- b9 ^- Zbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源醬汁調料 : 太白粉 1小匙，蠔油 1大匙，糖 1小匙，麻油 1小匙，
8 g# i; X+ t9 j: @* Mbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源                  米酒 1小匙。
  @+ a2 H4 N- L* ]/ `作法 : www.ds-hk.net/ Q5 P& B/ o' z* a3 z
1.把牛肉切約 1/4公分厚的薄片 ，加入醃肉調味料，醃約 20 分鐘 。
, J, K  }, `3 Q) q" Z: iwww.ds-hk.net*切牛肉時不要順紋路切就可以讓牛肉軟嫩。☆夜玥論壇ק& W; z' S& d  x: X; @0 }/ h
2.在鍋中加入八分滿的水 ，加入 1 小匙的鹽和 1 大匙橄欖油，bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 e! e  g1 J# _: r7 J! S: ^
  煮沸後加入洗乾淨的芥蘭菜，大火滾約 3 分鐘，撈起芥蘭菜後，
9 U; ~, c3 m, ^1 N5 Hwww.ds-hk.net  切段排在盤子上。
$ o5 B7 C, X8 v! Sbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源*滾水中加入鹽和油來燙煮芥蘭，可以讓芥蘭菜保持青翠可口。
5 U2 e  t' [% \; h3 ~* p$ Obl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3.在鍋中加入橄欖油 ，中火加熱後把牛肉清炒一遍，但是在半熟的時候www.ds-hk.net, Z' c- ~7 W4 i' x2 {% j
   將肉撈起 。
+ c& r' F1 m) Q  B*肉不可以一次炒熟，不然就會不夠軟嫩。; t9 V9 ?7 Q* n. D! P6 g
4.鍋中加入橄欖油 ，中火加熱，加入薑片、蒜、蔥，炒香後加入醬汁調味，
& P4 Z, t/ S, k4 X3 J' z☆夜玥論壇ק  再把牛肉加入，拌炒均勻，淋在芥蘭菜上即可上桌 。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區/ i0 n! a% l' d1 T9 E

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