[中菜] 金桔醬BBQ排骨

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非常適合炎夏戶外BBQ的食譜. 簡單好做. 酸酸甜甜的很開胃哦!
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a 醬油 3大匙 【一杯/240ml】
  w; a# c" K7 X. T3 \8 [( }7 E2 t☆夜玥論壇קb 金桔醬 3大匙 【一杯】(我用含有果皮的金桔茶醬. 亦可用桔子醬代替)
: M& G+ T' ?. b" _0 m2 vwww.ds-hk.netc 柳橙汁 3大匙 【一杯】
" g7 N) z' s7 e/ Q: c( Sd 切碎的蒜頭 2小匙~1大匙 【1~2大匙】☆夜玥論壇ק' C7 g- t1 Z; O3 d' m# ~; h- P
e 薑粉 1/4小匙 【1小匙】
% r+ F4 j- b/ obl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源f 豬排骨 1斤/600g 【6磅】切成單獨條狀
  ~$ a7 y8 q5 {: a' jbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源做法:最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區  C' ~! `+ E: P( z2 h
1. 取一只大碗將abcde混合成醃料. 將醃料與排骨混合均勻. 覆蓋冷藏. 醃12小時以上. 期間至少翻面一次.
6 A& ]) \% i4 v: h- s) I' ?www.ds-hk.net2. 可直接在戶外碳烤或用烤箱烘烤.
, G8 q0 r) }& Z& A6 z3. 取出排骨稍微回溫. 將烤箱預熱175度c, 排骨排在烤盤上. ☆夜玥論壇ק$ J3 `+ p% x7 \0 J* G4 _" J
4. 將剩下的醬汁用小鍋加熱. 另將一小匙太白粉與一大匙水調勻. 加入醬汁內讓汁變濃稠即離火. (濃稠的醬汁較容易附著在肉的表面上. )www.ds-hk.net8 D- ~: ]& E1 E5 X0 |) F, L
5. 將排骨入烤箱烤約40~50分鐘或見尾端骨頭與肉稍微分離. (期間刷兩三次醬汁). 於取出前五分鐘再刷上一次醬汁.
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1. 另將西洋芹撕除粗筋. 切條. 搭配千島沙拉醬. 與烤肉搭配食用. 非常對味.
/ i" [% z" N# i' x☆夜玥論壇ק2. 排骨一斤為兩人食用份量. 可多做一些. 吃不完的排骨可放冷凍儲存. bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 M9 C2 D1 z1 e" o# r
3. 也可嚐試用不同的果醬及果汁醃製. bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  E6 K6 Y. n- N- ]5 M* [/ _
4. 調醬汁時先嚐一下鹹度. 因需長時間醃肉. 醬汁要有點鹹但不要太鹹.