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VIP
 
等級: 12 - 出類拔萃
HP(生命值): 4 / 116
MP(魔力值): 858 / 7513
EXP(經驗值): 63 %
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小 發表於 2008-12-10 21:34 只看該作者
炸鮮奶
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1.取一鍋,將材料A倒入鍋中,以小火攪拌煮至沸騰後,接著慢慢加入已調好的材料B,一邊攪拌一邊煮成濃稠的糊狀後,熄火備用。
, i' w# d) v' ~# k" |www.ds-hk.net2.取一淺方盤,盤面抹上一層油後,倒入作法1的奶糊,表面抹平後待其冷卻放入冰箱冷藏庫約2小時,再取出切成條狀備用。 www.ds-hk.net$ G6 p& g+ L E
3.將材料C調勻成粉漿備用。 ' \/ Y9 |2 n1 l9 ^: W s, Z
4.熱一鍋,放入適量的油,待油溫燒熱至約160℃,將作法2的鮮奶條逐一沾上作法3的粉漿後放入油鍋中,以中火炸至表皮呈金黃色狀,再撈出瀝乾油份即可。
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