柚子雪葩
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柚子雪葩
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1. 用女將糖煮溶成糖水;
+ J" s! B& h2 {* G! |2. 西柚榨汁,加入糖水及檸檬汁;www.ds-hk.net/ }9 ]0 {' v( T# `: w& F" k) e
3. 放入凍箱冷藏至半凝固;www.ds-hk.net, G4 ~8 j. I- E' z2 c8 @( \* k+ g
4. 蛋白用打蛋器打發至企身,拌入半凝固的雪葩內,冷藏約40分鐘。取出以叉子翻鬆凝固了的雪葩,再放進冰箱冷藏,重複步驟2-3次;
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除柚子外,大部分的水果亦適宜製成雪葩,如檸檬、草莓、青檸、蘋果、芒果或荔枝等。