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[日本菜] 和風大阪燒

lilyyu

見習天使長

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1^# 大中小發表於 2009-4-2 18:45 只看該作者

和風大阪燒

本文來自：☆夜玥論壇×§★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處！發貼者：lilyyu 您是第1046個瀏覽者

材料：

高麗菜、低筋麵粉、柴魚高湯、蛋、培根、7 p4 I+ w/ ?- M" u
豬排醬、番茄醬、蜂蜜、蘋果泥、美乃滋 % k; L4 B) A' A% W& U1 F3 G

作法：

1.製作麵糊,將麵粉與柴魚高湯以1：1比例混和，加適量全蛋打勻。☆夜玥論壇×§2 A- L  ]& v) |4 I
2.將高麗菜倒入調好的麵糊中，麵糊倒到鐵板上慢煎，一邊煎培根。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, O- g1 n  o7 r3 u* O; @+ r( k
3.邊煎邊戳麵糊，無液狀時即可翻面，將並培根壓在麵餅下。2 l3 q# @6 P1 l* E  J
4.麵餅煎至全熟、香氣飄散出來即可裝盤，塗上豬排醬+番茄醬+蜂蜜與蘋果泥調成的醬料，再灑上柴魚片與海苔粉添香，並依喜好擠上美乃滋即完成。

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xinsui04

天國市民

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2^# 大中小發表於 2009-4-4 11:55 只看該作者

诶？最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區# \, n L9 R# j7 i# B# l& l6 t
= =。。好像很麻烦阿。。
不过。。。试试看的话。。。应该。。味道。。。还是会不错的罢？[=、=]

好想抹掉伤疤，然后再人间蒸发。

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chembioorg

逃亡中的chemchem~~

VIP

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3^# 大中小發表於 2009-4-4 14:23 只看該作者

我有找到有圖示說明的，可以幫忙加強作法呦～～～/ `8 b/ F* r! @% E9 c
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【Upaper／記者張雅雯／報導，記者徐兆玄／攝影】
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特色：肉、蔬菜、蛋皆有的大阪燒，兼具豐富營養與美味，做法也不難，只要控制煎麵餅時的油量，以及醬料、美乃滋的分量，大阪燒也是很方便、健康的料理。想加什麼料都沒問題，把家中剩菜煎一煎又是另種美味，不失為省錢料理新招！
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