[中菜] 哨子烘蛋〔已檢〕

份量：5人份! I  z; T- S4 U6 g% o6 _
☆夜玥論壇ק7 l6 P! \1 w1 [9 y+ u. W7 M- Y
材料：蛋 4個、絞肉 1大匙、木耳 1朵、蔥 2支、薑末 1/4茶匙、蒜末 1/4茶匙。5 @5 b) C) i% f9 T$ m
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調味料：醬油 1大匙、糖 1/3茶匙、米酒 1/2茶匙、味精、麻油各少許。 / O' D0 a3 v6 a5 h, w! g
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做法：bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 S3 }: V: q+ G  p; d. R/ f+ D$ m
1.蔥、木耳均洗淨，切成末。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區; m7 V- j7 Z7 _5 F1 @- |
2.取一大碗，將蛋打散成蛋液，加入1/2茶匙太白粉水拌勻（圖1）。
# f( m+ P% w# T9 |+ {( X! n3.炒菜鍋燒乾，加油5大匙，燒熱，先舀起一鏟熱油，再將蛋液倒入鍋中，隨即將鏟中的熱油淋在蛋液上（圖2），以小火慢慢將蛋烘成金黃色，取出，盛盤。
6 M# W' F0 m" O) R) w2 y+ Vwww.ds-hk.net4.鍋中加1茶匙油，燒熱，先煸香絞肉、蒜末、薑末，再放入調味料、木耳末、蔥末，小火炒拌均勻，淋在做好的烘蛋上即可。
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" ~" Q: ]1 s0 T! q最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-11 09:54 編輯 ]