[中菜] 水煮魚片(非常麻辣)〔已檢〕

lilyyu

見習天使長

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1^# 大中小發表於 2009-4-5 10:23 只看該作者

水煮魚片(非常麻辣)〔已檢〕

本文來自：☆夜玥論壇×§★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處！發貼者：lilyyu 您是第571個瀏覽者

原料：
         1磅魚片（羅非魚）
         1把青菜bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& c6 s& c" \4 B) E; h
         2大勺料酒
         1小勺生薑粉( f4 X/ _. w+ ^$ y' J9 N
         2大勺澱粉
         1小塊姜切片
         3瓣兒蒜切片bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 R/ x8 b! b6 O4 R0 H
         3根蔥（蔥白切段，蔥葉切成蔥花）
         1把乾辣椒切碎
         2大勺郫縣豆瓣醬bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ d4 W  c) l6 Q; s- B
         1小把香菜www.ds-hk.net/ z& }/ s5 C) [/ B
         1小把花椒
         1小勺白糖bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 v: `: N' f3 \- u7 Y
         2罐雞湯（味道的關鍵，最好不要用水代替）
         色拉油，鹽和醬油適量bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  }0 o# l0 k' ?5 r' s

         做法：最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區; m+ j6 e- N; j5 K, s, A; P

         把魚切成薄片
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魚片用澱粉，料酒和生薑粉腌兩個小時以上，也可以放冰箱過夜。

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青菜炒好，鋪在碗底。一激動就給拍糊了。( A- T1 L- F) j* c
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鍋裏放油，爆香蔥段，姜蒜片和花椒

然後下豆瓣醬，炒出紅油
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下雞湯，並且下鹽，醬油和白糖調味。（注意：如果雞湯是已經加過鹽的話，要注意少放鹽和醬油。）

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雞湯燒開後下腌好的魚片，劃開。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; |6 ]$ L& ]8 I/ b# [

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盛入裝青菜的大碗裏。面上撒香菜和蔥花，拍完照片才發現忘了蔥花，趕緊補上。
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在另外一個鍋裏，燒熱油，把乾辣椒碎慢慢地炒出紅油，澆在香菜和蔥花上面即可。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 V! S4 t F, f$ M

[ 本帖最後由十小海乂於 2012-11-19 19:34 編輯 ]

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