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逃亡中的chemchem~~ VIP
 
等級: 20 - 已有大成
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小 發表於 2009-4-6 08:58 只看該作者
翡翠鑲肉
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7 P# {% Z5 B9 A/ ~0 e最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區材 料:豬絞肉4兩、翡翠椒4條、蛋半個 ☆夜玥論壇×§ j" D2 f3 s) o! R
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調味料:醬油、米酒、白胡椒、鹽、太白粉、白砂糖皆適量
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作法
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1.去蒂:翡翠椒洗淨,用剪刀沿著蒂頭剪開,拉出蒂頭,順便拍掉多餘的辣椒子。
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2.拌肉:絞肉中拌入醬油、米酒、白胡椒、鹽、蛋汁、太白粉,使肉軟嫩又夠味。
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3.塞肉:翡翠椒內先加半匙太白粉,再塞肉,以筷子將肉略戳鬆,再在肉上撒一層太白粉。
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4.燜煮:熱油後,將鑲肉翡翠椒放入,加些許醬油,加水與翡翠鑲肉齊平,蓋上鍋蓋以中火燜10∼12分鐘。 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區2 q1 B( x9 {/ h, `& e+ B
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7 G/ x4 L9 ^" T1 t- u$ w) ]$ W☆夜玥論壇×§bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 A8 e9 h) q, H3 ]
貼心話
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撒太白粉,作用是固定翡翠椒內的肉,不會煮到一半菜肉分離。
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