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逃亡中的chemchem~~ VIP
 
等級: 20 - 已有大成
HP(生命值): 90 / 199
MP(魔力值): 9744 / 12860
EXP(經驗值): 94 %
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小 發表於 2009-4-6 09:00 只看該作者
燻蛋
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8 C/ `0 z2 u4 k' H最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區9 |# X+ n8 x' D
材料:鴨蛋10個、廢棄不用的鐵鍋
* b+ G2 ?) }* t1 T☆夜玥論壇×§
+ B( \# Z" q0 r% o( swww.ds-hk.net燻料:糖、麵粉、米、茶葉,比例為1:1:1:1/2
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3 l* e4 F7 L$ H4 \☆夜玥論壇×§1.鴨蛋因為殼厚,放冷水煮至滾,再煮6分半鐘,沖冷水剝殼、擦乾。鐵鍋上鋪一張錫箔紙,燻料混勻鋪於紙上。鐵架刷一層油,置於錫箔紙上,架上放蛋,蓋鍋蓋,開中火燻。
' S+ [" D" K& l0 I; Q7 l8 {' {www.ds-hk.netbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) S: N$ q% C) y7 [5 ?& G
2.煙味出來後,不疾不徐數128下,煙變黃,關火。等3∼5分鐘後,煙味散去再揭蓋,如此可免一屋子煙味。此時蛋呈金黃,以線劃開,撒上胡椒鹽即可。燻蛋的蛋心與溏心蛋一樣軟嫩,但兩者風味截然不同。
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