皮蛋雞肉捲〔已檢〕
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【材 料】
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' h" t% d) g8 Y) }6 X☆夜玥論壇ק雞胸肉 1塊
/ N* V$ |) N+ f3 Y+ x4 C5 C☆夜玥論壇ק皮蛋 5顆
) T/ n# g% }0 g( a最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區酸薑 50公克 E3 I+ V! K7 C+ Z
香菜 40公克
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A.鹽 1/4茶匙
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細砂糖 1/4茶匙
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雞蛋液 1大匙
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1. 雞胸肉片成薄片，加入拌勻的調味料A中醃漬約？分鐘。酸薑切片；香菜洗淨切小段，備用。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區& {. [# b( g ?# ^6 d
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2. 煮一鍋滾沸的水，放入皮蛋煮約5分鐘後撈出，用冷水浸泡至涼取出剝殼切碎備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ d/ u/ l# N8 \$ g8 G! P
4 D; I4 P0 W; S+ ^7 \7 W+ B* Q& P3. 依序將作法1醃漬完成的雞胸肉取出攤開，舖上作法2的皮蛋碎，再放上作法1的酸薑片和香菜段，捲成圓筒狀再沾上地瓜粉即為雞肉捲，備用。
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-28 20:40 編輯 ]
