皮蛋雞肉捲〔已檢〕
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【做 法】
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1. 雞胸肉片成薄片，加入拌勻的調味料A中醃漬約？分鐘。酸薑切片；香菜洗淨切小段，備用。
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7 C( [1 R* E% F) ]最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3. 依序將作法1醃漬完成的雞胸肉取出攤開，舖上作法2的皮蛋碎，再放上作法1的酸薑片和香菜段，捲成圓筒狀再沾上地瓜粉即為雞肉捲，備用。
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$ m& A+ P: [& Z* O4. 熱油鍋至油溫約120℃，放入作法3的雞肉捲以小火炸約8分鐘，撈起瀝乾油脂後切段盛盤即可。
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$ t( Z2 T) ^; {& T; Dwww.ds-hk.net[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-28 20:40 編輯 ]
