油爆鮮貝
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【原料】 鮮貝250克，香菇20克，胡蘿蔔20克
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7 M; q6 Q4 v: \: V1 Q【調料】 青柿子椒20克，鹽3克，蛋清1個，料酒10克，味精2克，清湯50克，蔥末4克，薑末3克，清油500克（實耗約60克），水澱粉適量。☆夜玥論壇ק1 i$ ^$ T: e) ?1 x7 Y/ L
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% w% l: I2 i; F1 w9 {bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源【做法】 (1)將鮮貝加入鹽，雞蛋清，水澱粉，上漿，抓勻，配料洗淨均勻切小丁。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 _. G' \& P- M/ i/ P
( ^8 e; Z( Y2 c( L& Z+ ~7 |- r' j最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區（2）碗中放入清湯、料酒、味精、水澱粉對成芡汁。
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（3）鍋放油燒五成熱，下入漿好的鮮貝，滑透撈出控油。鍋留底油，投入蔥、姜爆香，倒入配料、鮮貝翻炒，倒入芡汁，翻炒均勻即可。
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- _. X. I2 k1 z5 m, H# P0 R5 m8 B* o【特點】 鮮貝滑嫩，配料鮮脆，汁芡濃緊，味美適口。
