[中菜] 韭菜鮮蚵

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材料：韭菜100g、鮮蚵1/2包、蛋2顆、枸杞5g、蒜末1茶匙、蔥1/2根、薑2片   I; a2 X) W! ^7 u( `& ~
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調味料：A.鹽1/6茶匙 B.鹽1/2茶匙、雞粉1/2茶匙、酒1/2茶匙、高湯2大匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 S9 B- D) Y* F) Q7 H
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作法：www.ds-hk.net5 W8 i) Q5 n" Q: C) G% T7 X
1.韭菜洗淨，切2公分段，蛋加調味料Ａ打勻，枸杞泡軟。
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* w" Q+ G4 m5 d3 E2.鍋中入水煮滾，加入蔥、薑及少許酒，入鮮蚵，略汆燙撈起備用。
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2 S7 @! o/ p0 z  b7 F( i. [% ~☆夜玥論壇ק3.鍋中入油，將蛋炒散至八分熟撈出；鍋中續入適量油爆香蒜末，入韭菜、鮮蚵略炒，再加入調味料B及蛋、枸杞炒熟即可。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 l5 _; A% Y" R% P1 H, X% |
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TIPS：汆燙鮮蚵時，水滾即入鮮蚵，接著熄火，用浸泡的方式，約15秒撈出鮮蚵，如此鮮蚵才不會縮小。
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