[甜品] 覆盆子奶酪〔已檢〕

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【做　 法】 % }% W) `. F, p5 W) D" g3 f# d

# W5 j  D8 O% C# v  b; iwww.ds-hk.net1.吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
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7 \) ~  P- |' X4 g* M- F) Q最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3.取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。+ g4 J; @& u& e7 l1 e+ J* n+ y, D" n! A
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4.將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上覆盆子醬汁即可。
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A.全脂鮮奶 250公克 ☆夜玥論壇ק" I8 Q6 a7 V3 `9 s
細砂糖 40公克 7 m6 N" ]- _; }6 p2 i0 ?, k( W
香草條 1小段
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D.覆盆子醬汁 適量
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-28 20:30 編輯 ]