莲子百合红豆沙
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莲子百合红豆沙 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區! i/ [9 I8 Q8 s& f" l
材料: 红豆500G、白莲子30G、百合10G 、陈皮适量、冰糖约500G
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1、先洗干净红豆、莲子、百合,清水泡浸两小时; www.ds-hk.net/ @. l. }7 g* K* I; G) q- ?9 i
2、煮开水,把红豆(和浸豆水)还有陈皮、莲子、百合放入锅中; 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區3 j O$ e0 D4 X
3、煮开后用中慢火煲两小时,最后才用大火煲大概半小时; www.ds-hk.net4 s2 s/ U4 D) Y2 C b; S# }' | Q
4、煲至红豆起沙和还有适量水份,就可以加糖调味,甜度根据各人所爱。
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注意:
2 O: E2 X$ X$ {+ b 1、红豆不必浸太久,最多是一到两个小时,没时间的可以不浸,也不要用热水浸。
+ P0 |& ?: r, K8 ^4 k 2、陈皮不要用太多,但要用好的。
3 B; P$ Z: ~% Z9 R: ~) p最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區 3、中途可以加水,但豆和水的比例就要看个人喜好了,当然红豆沙不能煮出來太少豆,红豆汤就可以稀一點。 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區" G- Y+ G) d7 `' Q
4、冰糖要在最后才下,不然红豆就会煮不烂了。
( T3 ?/ s" W0 _$ f- ?最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區 5、最后转用大火煲是为了红豆能煲散成沙。