[甜品] 拔絲地瓜(油鍋版)〔已檢〕

拔絲地瓜
' K9 B2 X) W, e, C5 O- j最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區材料: bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 m6 G/ ~2 B! D* @+ \
1.地瓜
/ @2 o1 {( X2 f+ y/ ^( T☆夜玥論壇ק2.細砂糖 麥芽糖
) g' j: i; p/ r- _1 z+ X" Bwww.ds-hk.net4.沙拉油　
) [. |7 ^& E7 A: x5.水
; P! m2 t) |9 F, r　
* r' h2 N5 d8 {' b( x, D$ j6 Gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源做法: 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區/ B3 C. A+ n2 N5 u; b  |+ U
PS:水+麥芽糖拌勻來備用 比例 1:4☆夜玥論壇ק7 ^1 l5 G. V+ m! Z9 ^
1.地瓜去皮切成形狀不一的塊狀(不要太大塊)
- i+ R+ i3 y1 P2 C2 iwww.ds-hk.net2.將油倒入鍋中以小火加熱 加熱至以筷子插入油中會起油泡(油溫約100度~120度)" w( T! z7 Q! }; z
3.將塊地瓜 置入鍋中炸熟bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) V" y; M! M8 D0 m
4.炸好後的地瓜放置一邊待用☆夜玥論壇ק. P2 D2 k) W  E+ m
5.鍋裡的熱油不要倒掉 待稍冷(油溫約100度~120度)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 X4 t6 U! M; r6 ]2 e: u7 F, h
4.將糖放入油鍋子中 以小火將糖在油鍋中攪拌 待糖會稍稍融化時 將"加水拌勻的麥芽糖"放入油鍋中攪拌至起泡
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(1)因為油比糖輕 所以油不會混在糖膏中
. Q% W5 d' n8 Y% ], g7 V  v' g* L! bwww.ds-hk.net(2)加水拌勻的麥芽糖是用來提高拔絲的成功率及拔絲的亮度:emo 031: www.ds-hk.net2 W8 S/ h3 O8 t# [0 e$ a
5.將剛炸好的地瓜放入油鍋中熄火拌勻
, z- Z/ E5 W2 p2 o4 M( _3 y0 l2 }www.ds-hk.net6.把整個油鍋用有孔的大勺子過濾 並即可將地瓜一個個分開至與盤子中 分開時即可看見拔絲的效果 待稍稍冷卻即可食用(想立即食用時可先浸一下冷水 以免熱糖膏燙傷舌頭)
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! y$ H- G& [- C! q( u0 C+ y/ D7 H4 a最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區希望各位大大能成功完成這道拔絲地瓜(油鍋版) 加油!!
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