[甜品] 蜜桃芝士凍餅

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消化餅.......6片約92G
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MOUSSE材料
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- @6 t/ x: I9 `& B) |% n原味或桃味乳酪..........150G
- X9 \) S6 V$ ?8 N☆夜玥論壇ק開邊水蜜桃..............5邊) _2 M! b% o8 h8 L
魚膠粉.............8G (用60G水坐熱煮溶)☆夜玥論壇ק% |- b; U3 w0 P
糖.....................45G
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做法
* U# K2 p7 P3 C( Z2 C' H: Z8 b☆夜玥論壇ק1. 餅乾弄碎加牛油混合後放入模內壓成餅底放雪櫃備用。☆夜玥論壇ק( i0 m0 [/ ?2 r% C% s
2. 兩邊水蜜桃加入乳酪用攪拌機打成溶備用.☆夜玥論壇ק# h3 ~) Q' ?7 S- D) i2 D6 B0 l
3. 忌廉芝士加糖用機打拌至軟滑狀，加入(2)拌勻, 隨後慢慢加入已隔水加熱溶化的魚膠水拌勻。
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