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[中菜] 薺菜海鮮卷

薺菜海鮮卷

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材料:
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1 X, E. s  |' B  dwww.ds-hk.net雞蛋2個、薺菜60克、鮮蝦6隻、蟹棒3個。
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鹽、香油。☆夜玥論壇×§! ]2 q& _2 c, ~
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1、2、薺菜洗淨,放入加有少許鹽或幾滴油的沸水中燙熟,撈出過涼水,控乾水分後切碎;
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3、鮮蝦去頭去殼去蝦線,洗淨。沿中間剖開成兩半(或者剁成小粒);www.ds-hk.net' Q. f3 x' e! y+ S4 R

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5、薺菜碎、蝦仁和蟹棒放在一起,加少許鹽和香油拌勻,備用;www.ds-hk.net, Q; p$ [* t/ d2 l3 F
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6、雞蛋打散成蛋液,加入少許澱粉和鹽攪勻;入抹油的平底鍋小火攤成蛋餅(不用翻面,表層的蛋液略微凝固即可,因爲一會兒還要進行二次加熱);bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: d, r5 F- @4 Q9 A- m3 L' \" V4 O

( B2 B7 Q6 {0 |. W# f! S: Pwww.ds-hk.net7、8、將“5”中的材料放在蛋皮的一端,卷成卷,最後抹上少許蛋液封口;再放進剛才攤蛋餅的鍋中稍微煎一下即可。切段兒食用。
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春天的味道-薺菜海鮮卷~~3 K' F& {1 n( W: D0 l

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