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見習天使長
 
等級: 10 - 出類拔萃
HP(生命值): 1 / 96
MP(魔力值): 427 / 6079
EXP(經驗值): 65 %
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小 發表於 2009-4-26 19:16 只看該作者
冰梅鴨
本文來自：☆夜玥論壇ק★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處！ 發貼者： lilyyu 您是第554個瀏覽者
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鴨子半隻www.ds-hk.net. c1 D8 k' _% x4 a& M7 x
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調料：
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冰梅醬2大湯匙，生抽1湯匙，老抽1湯匙，鹽適量，冰糖1塊，生薑1大塊，料酒2湯匙，蔥白3段
r6 v. P" p' x' t5 I2 Abl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區9 i) Q) N8 d4 K `
做法：☆夜玥論壇ק( t) g b' G! D5 @4 g, T
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1：準備好冰梅醬和一大塊生薑；3 L: ?) ]+ q' m+ ^" V0 E
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2：生薑切片後，一半放水裏煮，放進斬成3大件的鴨子，倒入1湯匙的料酒煮至水開；（這個辦法去臊味很好）
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1 [' c4 d$ B6 G6 R* t最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3：撈起鴨子，瀝乾水分；
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4：熱油鍋，爆香薑片和蔥白段；
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6：把鴨子翻面，繼續煎至金黃，把油分煎出；bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 p. G6 I$ m; a/ s, M* Q
# S) Q3 P! ?6 [3 o" ~7：放少量的鹽、生抽、老抽、冰糖、料酒，稍爲翻炒幾下，倒進清水，水量要差不多沒過鴨子；☆夜玥論壇ק% U6 K1 k# }6 c* \4 w. m
2 ?2 k3 {3 @) l% I" C6 {( F7 _www.ds-hk.net8：大火煮開後轉小火，燜至醬汁快乾的時候，加入2大湯匙的冰梅醬，繼續小火燜10分鐘；
3 p; B9 Q) X/ t2 s3 g% kbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源☆夜玥論壇ק; Z A+ o& }7 F! B- u
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9：轉大火收汁，不用收得太乾哦；
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10：撈起鴨子；bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 x* r1 |; U" P, A1 R
* c! Z7 a( E6 T; w* Q; Kwww.ds-hk.net11：我剩下了半碗的醬汁；☆夜玥論壇ק9 l/ E4 ]% k$ T$ H; o
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12：鴨子稍涼後斬件，淋上醬汁就可以吃啦
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小提示：最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區# ~9 g9 E' q; z# h, S
# L8 _- E& w' ~1：冰糖不用放多，因爲冰梅醬挺甜的啦，放冰糖只爲了讓成品顔色更好看，不放也不會影響味道的；
1 b# h0 D2 s6 l5 G9 R; abl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# a& `" f0 \0 n* G5 J4 f2 S
2：建議用鴨腿更好，鴨腿肉多嘛；bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. S% N2 `5 c" v* Y
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4：放了冰梅醬以後，要小心不要煮糊，因爲有糖分會比較容易黏鍋；
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