[甜品] 巧克力月餅〔已檢〕

巧克力月餅
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內皮材料
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巧克力糖漿 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區% H1 h: f0 R, D1 a- j  Y+ |# D
黑巧克力 200gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) J  G! J* Q" ^& A2 N1 P, W" a) t
淡忌廉 100g
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餡料 需要特殊用具
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巧克力糖漿做法 & C7 m1 z8 F% [: h) `
1.用溫水坐熔巧克力。
9 l* f3 J# u! C4 e- G0 ~2.淡忌廉煮熟,倒進巧克力內,加入黃梅果醬,攪拌沘合成漿。
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( o: h. C4 {( ^& H- l, n# o最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1.先將內皮材料混和,攪至滑身成糊狀。
+ y) P, A# U& k/ o7 y- K% |9 ubl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2.以大火蒸30分鐘,取出略凍,搓成軟滑適中之粉糰。  
/ S$ V3 P3 ]! @8 b9 U1 j# s7 \☆夜玥論壇ק3.將粉糰分成12小粒小粉糰,餡料亦分成12等份。
2 V3 \4 ~" o" `☆夜玥論壇ק4.把粉糰按薄,包入餡料,放進己灑糕粉之餅模中,按平敲出,輕放在墊有紙的蒸架。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; n1 H/ o$ h: A) ?5 R
5.把巧克力糖漿從上至下慢慢淋在餅上,待凝固。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 e( M& T' X; Y/ k; G9 ~/ f" w
6.用溫水坐熔白巧克力,裝入擠花袋內,在餅面上擠成喜愛的字樣或圖案,亦可將巧克力刨碎,灑在餅面上,置放雪柜內即成。
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-28 20:19 編輯 ]