[甜品] 豆沙老婆餅

（約17-18個）
$ q2 u. \& l2 Rbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源材料：7 {/ w$ U4 j' f- w) k0 l$ r
水油面材料：高粉125克，低粉125克，糖粉50克，鹽2克，無鹽黃油100克，清水95克☆夜玥論壇ק* @: X# E" _4 D5 W. {$ U
幹油酥材料：低粉250克，無鹽黃油125克最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區' n* k2 v$ I  f" c$ Z: p
豆沙餡：約700克（最好自己做，市售的豆沙都過甜，做法很簡單，將紅豆煮爛，用勺子再盡量攪爛，收盡水份，依自己的口味加入冰糖和桂花醬即可）bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# P4 ?3 S2 g  K
蛋黃適量（上色用）
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做法：
# C/ V  {' c) [1、將油皮材料中的高粉、低粉、糖粉、鹽和勻，加入黃油和勻bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 g" N* f% q  E, K4 L) T; w
2、分次加入水，揉成光滑面團，醒20分鐘bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 C5 k* d- j3 {+ C0 H
3、將油酥材料中的低粉與黃油和勻☆夜玥論壇ק4 w) K# M! k9 y/ v& J
4、揉捏成油酥面團
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6、如圖六將搟合的面皮卷起bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ F: i0 c! `4 ]4 I- b1 @, d
7、將面卷豎放
3 N9 ?! z* l3 Q& h最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區8、如圖8再搟成長牛舌狀
8 z, V6 L3 e  V" N9 pwww.ds-hk.net9、如圖9再卷起，重復7-9步兩次
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12、捏合收口，並將收口朝下放置，在餅面輕劃上幾刀，不要暴露內餡，再刷上一層蛋黃液即成餅坯。/ u, y& {" X8 s$ r; f' z7 o- @% ?( }6 o
13、將餅坯排放在烤盤上，入預熱好的烤箱中，以180度，中層，烤約18分鐘即成
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