[甜品] 糯米冰棒

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圓糯米 130公克 www.ds-hk.net7 F0 ]) _- D- S0 m
桂圓肉 50公克 : U$ ~. Z  M) {' Q: g
砂糖 130公克 6 j5 K/ S( u0 C+ N, B
米酒 1大匙
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1.圓糯米洗淨瀝乾，放入鍋中，再加入1200㏄的水，煮滾後略拌勻，再轉小火續煮約20分鐘。
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2.於作法1的鍋中加入洗淨的桂圓肉，再煮約15分鐘後，依序加入砂糖、米酒拌勻，續煮約10分鐘後熄火。
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3.作法2待涼後分裝入冰棒盒模型中，再插入竹棒棍，移入冷凍庫冰凍至結塊即可。 www.ds-hk.net4 `1 j  @. w, _2 t, A% r' Y" E1 M0 c

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# u( f1 o( D8 R! i% K: w☆夜玥論壇ק於作法1、2烹煮的過程中須不時攪拌，避免濃稠的甜糯米粥黏鍋。
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