[中菜] 乳豬大拼盤

所需材料：
8 }( U0 m+ H3 n9 ]6 T; w最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1. 油雞 ... 150公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區$ r7 ^, H3 X& u* J4 R  t6 H" s
2. 燒鴨 ... 150公克
" j; _5 o4 s! l! s; B, U4 U☆夜玥論壇ק3. 叉燒 ... 150公克 www.ds-hk.net4 s/ r5 K0 T+ m6 |
4. 烤乳豬 ... 190公克 2 u1 S; _* q- S- |3 @) H
5. 海蜇皮 ... 40公克
/ r6 x% ?- Q: g9 Q# V+ D! ?6. 甜豆 ... 20公克
5 a" y6 q( c7 G2 Y( [www.ds-hk.net7. 廣東泡菜 ... 29公克 www.ds-hk.net- S1 M/ l0 y8 M8 M
8. 洋香菜 ... 少許bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' a" Z- z0 p- r; b4 V
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做法步驟：www.ds-hk.net0 b& `# I4 ?( J- D# v% R
1. 先將甜豆舖於盤的中間部份；
- u& Y. d/ ~/ h1 Z☆夜玥論壇ק2. 油雞、燒鴨、叉燒切塊，與海蜇皮分別擺在盤子四周；www.ds-hk.net" _4 y& p# p  D1 r4 G' v: H8 `
3. 烤乳豬的皮先片開再別切塊，舖在甜豆上。
1 z5 W+ ^* M! [7 q7 Z* Cbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4. 在燒鴨、海蜇皮旁邊的空間位置放少許廣東泡菜，再於海蜇皮的另一邊擺上洋香菜及蘿蔔雕花，作為綴飾。
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% z( M: G: c; ~+ i$ K3 d( x! F# E備註：bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& o- D! s9 P( `8 m. @" H
1.另備乳豬醬（或海鮮醬、海山醬）、梅子醬，分別作為烤豬和燒鴨的蘸料。
1 d6 S9 P' W3 B2 Twww.ds-hk.net2.乳豬醬、海鮮醬和海山醬十分相近；乳豬醬是以甜麵加麻油、蒜頭及水一齊煮成；海鮮醬是由甜麵醬加糖、香料等煮成，呈紫紅色，味道香甜似海鮮；海山醬是由特殊加工製成，呈橘紅色，味道酸酸辣辣，市場有售。
, G! A/ f6 h, k; O. S6 B6 B☆夜玥論壇ק3.梅子醬為廣東特殊的調味料，是以酸梅加蜂蜜、嫩薑、紅蘿蔔、糖、辣椒等和水煮成的醬料。☆夜玥論壇ק7 J" ?2 {3 ~, g* [
4.甜豆是由黃豆加糖熬煮而成。