[日本菜] 田園蕎麥麵

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/ G; \; q' p; o9 M1 }/ ]1 y* x! u: awww.ds-hk.net南瓜(50克)、紅甜椒(半隻)、黃甜椒(半隻)、西蘭花(50克)、鮮香菇(2朵)、小番茄(3粒)、蕎麥麵(200克)、蒜(4瓣)
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油(3湯匙)、鹽(2湯匙)、雞粉(1/2湯匙)
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1 紅黃甜椒去蒂和籽，切成丁狀；南瓜去皮洗淨，切成條狀；西蘭花摘小朵，洗淨瀝乾水。www.ds-hk.net5 {4 f: L; `; r; v4 e. u4 ?  l
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2 鮮香菇去蒂洗淨，切成片；小番茄洗淨切半，蒜去皮切片。
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3 燒開半鍋水，加入1湯匙鹽，放入蕎麥麵攪散，以中火煮沸，點一次水再度煮沸，撈起過冷河瀝乾水。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 K. `1 p1 ^: n. W

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4 燒熱3湯匙油，炒香蒜片，依次放入南瓜、鮮香菇、紅黃甜椒、西蘭花和小番茄拌炒1分鐘。
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5 注入1/2碗清水炒勻煮沸，加入1/2湯匙雞粉和1/3湯匙鹽調味。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" a% |$ K  Q3 |! s4 v' V
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6 開小火續煮2分鐘，然後倒入蕎麥麵拌炒均勻。
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" O" q$ q2 N; q& V8 Q最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7 待田園蕎麥麵吸至湯汁近乾，便可上碟。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% k  b* z9 v  ?1 r4 A2 m7 D& j" F
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廚神貼士
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1、煮好的蕎麥麵要過一下冷河，洗去多餘的澱粉，使麵條不容易黏連，口感更爲爽滑、有筋道。☆夜玥論壇ק7 v' G9 m1 w( {6 a4 R, f# H7 f7 {9 z
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2、蕎麥麵還要下鍋拌炒，因此水煮時點一次水便可，點兩次水的田園蕎麥麵會過熟，拌炒時會斷掉變爛。www.ds-hk.net$ C0 b. S$ |; y, Y: |
　　
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4 I8 H9 F  {  t; V最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4、煮好的蕎麥麵下鍋後，不可久炒，否則麵條會過熟易爛，炒至湯汁近乾，便可起鍋。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5 Z9 `; K# a  S- C1 F$ T$ Z
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