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[中菜] 五色牛蒡(母親節食譜)

五色牛蒡(母親節食譜)

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# Z6 b9 z- J3 S( {( s/ R8 }3 v- M# I瘦肉100公克、香菇15公克、胡蘿蔔50公克、青椒95公克(2/3個)、牛蒡65公克(1/2根)、油2茶匙、鹽1/8茶匙
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1.牛蒡剝去外皮,切殼後再切成牙籤般粗細的細絲,浸泡水中備用。
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. `" C0 l8 u; v) p" {www.ds-hk.net2.香菇用溫水泡軟、切絲。
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3.胡蘿蔔(不去皮)、青椒、瘦肉洗淨後切絲備用。
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4.鍋中倒入少許沙拉油,燒熱後即放入肉絲快炒至七分熟盛起。2 x( T- x. W% V7 `& c' D% i; C
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5.把餘油倒入鍋中,再將其餘材料翻炒至熟,而後倒入肉絲及鹽,拌炒數下即行盛起。☆夜玥論壇×§; E+ `# q* Y; P+ k6 }- |' F

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-O-好好食的樣^^我要整來食.....

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