[甜品] 十分鍾做出母親節Tiramisu(母親節食譜)

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材料：
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Espresso（濃縮咖啡）半杯1 J+ m# H+ D/ D3 ^% G% q7 j8 x
蘭姆酒或咖啡酒2大匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  x3 u/ v- P+ s: Y3 m7 Z8 ^
Mascarpone一盒（500克）bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* C% ?1 O& ~1 i2 c
可可粉適量bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) u% O! C) |# m6 [
7或8吋模型1個
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做法：☆夜玥論壇ק/ H; _2 z4 }5 @; c4 P9 x
1)    海棉蛋糕橫切成三片，咖啡加酒調勻。www.ds-hk.net; N( k& p8 C# ~2 i6 @0 [& T! c# ]
2)    把一片蛋糕墊在模型底部，淋1/3咖啡和酒。www.ds-hk.net4 C* m. b/ N2 U5 c  A
3)    把1/3的Mascarpone挖到一張保鮮膜上，再蓋一張保鮮膜。用擀麵杖擀成和蛋糕一樣大的圓薄片。撕掉一張保鮮膜，把Mascarpone倒蓋在蛋糕上，再撕掉表面的保鮮膜。
1 H0 [5 C, y- `' Y4 v☆夜玥論壇ק4)    把第二片蛋糕蓋上，再淋咖啡和酒，再蓋一層Mascarpone。
; u! q& w: F. Wwww.ds-hk.net5)    再重覆一次，共有三層蛋糕三層Mascarpone。在表面篩些可可粉。冷凍之。
2 b5 O: e  U$ C7 F4 ewww.ds-hk.net6)    食用時取出，用大湯匙挖在盤中，再撒些可可粉即可。
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註：
) G2 b, @" L+ o% e( Uwww.ds-hk.net1)海棉蛋糕可自製也可買現成的。若沒有濃縮咖啡，可用1大匙半的即溶咖啡沖泡而成。濃縮咖啡非常強烈，不常喝咖啡的人最好把它稀釋三四倍再淋在蛋糕裡，以免受不了。
- `% G  H( S/ \3 s4 @2)一般食譜是把Mascarpone像抹鮮奶油那樣抹在蛋糕上，不過這不容易。包著保鮮膜先弄成薄片再放到蛋糕上比較方便。6 [1 j+ M, u, ~( d2 X( r
3)這個配方非常不甜，如果喜歡甜一點，可以在咖啡裡加1-2大匙糖，或加在Mascarpone裡攪拌均勻。* `5 }# ~, Y# Q3 b

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