[西菜] 鄉村牛肉派

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/ B0 g& U# @, m( g: p/ C6 c☆夜玥論壇ק【材　 料】
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$ n# S8 t+ D6 ?1 @7 D8 h* i0 e$ {☆夜玥論壇ק鹹派皮 400g
2 e0 i* n) W/ K8 y% K- b( y% f) W蛋黃 1顆
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鹽 1小匙 www.ds-hk.net  W/ g  `8 O  _/ ~. r1 w6 a4 }
牛絞肉 200g
) R+ H" Y( Z. a- i" awww.ds-hk.net洋蔥丁 80g ☆夜玥論壇ק) j# \, u  O+ P6 E
西洋芹 30g
/ C: e$ Q/ z/ Q6 [3 \! Y& |4 \冷凍綜合蔬菜 50g www.ds-hk.net7 B( Q$ _! }' ~$ G
披薩乳酪絲 30g
  C0 S% ?& [  U: |www.ds-hk.net咖哩粉 2大匙 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1 T3 v2 J+ k8 j# H' K. V; N
玉米粉 2大匙 ☆夜玥論壇ק( O! u, D0 y) p! |
胡椒粉 少許
; {/ h) v" g, ]- t4 ~最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區蛋黃液：www.ds-hk.net& {) S" i  B2 k6 ]
蛋 1顆
) j+ }% q4 ]6 A! m8 K5 h最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區水 少許
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1 k  x0 Z) \3 N☆夜玥論壇ק【做　 法】
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1.取2/3的鹹派皮桿成0.4㎝薄後，置入派盤中，切掉邊緣多餘的派皮，整形好鬆弛約15分鐘。
7 s# z' T- K& A☆夜玥論壇ק2.將內餡全部材料放入一容器中攪拌均勻後，放入派皮內。
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$ X& ?+ N% T, G6 E! q3 x4.將剩餘的派皮(作法1多餘的派皮與剩餘的1/3派皮結合在一起)桿平後，蓋在派上。 , E( }  e5 {" u
5.切掉邊緣多餘的派皮，四周用叉子壓緊。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1 R: z8 z- ?; U' ^5 g5 f* [
6.表面擦上蛋黃液後，用剪刀剪出氣孔，放入烤箱200/210℃烘烤約25-30分鐘。 ☆夜玥論壇ק3 r4 T4 l: j! \2 r7 |+ K$ E1 e

: l2 @+ ?9 y* b8 d) Qwww.ds-hk.net【備　註】 www.ds-hk.net, T! d* }- [4 U! i# }* O! D; W
8吋 1個
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鹹派皮
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【材　 料】
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無鹽奶油 150g bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 U  X. \% X: J, J7 u
鹽 1小匙
8 S0 b; M' `9 d# ^www.ds-hk.net蛋黃 1個 www.ds-hk.net' b5 D' l+ V$ Q  x5 s
冰水 90㏄ bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ X% m- \# ^2 ~" `; s

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" |" q9 B1 X% [: w☆夜玥論壇ק1.無鹽奶油切成小塊，低筋麵粉過篩備用。將低筋麵粉放置於工作台上，加入奶油塊。 ☆夜玥論壇ק2 Y/ f# R. I3 U. @" y: W
2.用刮版邊將奶油塊與低筋麵粉拌合，邊將奶油塊再切成約米粒狀。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區  ]8 D- `  m7 Y8 |
3.以手將作法2的材料搓揉均勻。
$ R& G; P7 }% i1 X2 T; A最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4.將作法3鋪平，於中間打入蛋黃，再慢慢加入已加入鹽拌溶的冰水，再將全部材料一起搓揉成糰狀。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# {  N* @% L* \6 v% ^. m' f7 ^; o
5.以刮刀將麵糰整形，再用保鮮膜包好壓平，於入冰箱中冷藏鬆弛約30分鐘以上即可。
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【備　註】 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 c2 f7 b2 k0 q! ^
成品數量：8吋 2個

只學會鹹派皮，就可以利用chembioorg 發的不同口味的餡料來做不同的派~~~
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明天到超市將材料買齊，先來做看看囉~~