[甜品] 蒙布朗栗子派〔已檢〕

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2 K7 \( m! k1 e4 [7 q鹹派皮 400g
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蘭姆酒 1小匙 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區* J; Q# U0 i* l5 I1 Z' Z% W6 u
香草精 1小匙 5 \2 Q0 ]- U& t. q) H
動物性鮮奶油(1) 40g
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# m. @" l6 P+ I# ~, ]# c植物性鮮奶油 300g 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區: c6 ]8 U# c4 E3 S' H
糖粉 適量 1 S* B$ i; z% X" y- X
克林姆醬：
* \- ]) z2 x6 w4 b☆夜玥論壇ק牛奶 300g
. N8 ^, k6 m+ P最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區卡式達粉 100g
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【做　 法】 www.ds-hk.net) A. m- }. t0 m0 o
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1.將栗子醬用直型打蛋器打軟；用牛奶將卡式達粉溶解拌勻即為克林姆醬備用。 7 I  G, ~/ m9 t/ c+ Q
2.將鹹派皮桿成約0.4㎝的薄度後，分別壓入小型派模中，整形好鬆弛約15分鐘。
6 P$ u0 y- D, }+ d* z) V0 a) {www.ds-hk.net3.以隔紙壓鎮石的方式將作法2的派皮放入以200/200℃的烤箱烘烤約10分鐘後，取出紙與鎮石，再進烤箱續烤約3∼5分鐘至表面呈金黃色。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6 s2 A( m* r4 }  V) G( z# g- c. k8 g
4.取出100g克林姆醬與作法1的栗子醬、蘭姆酒、香草精一起拌勻，再加入動物性鮮奶油(1)拌勻即為內餡。
( v" a) V4 g0 M) a: z" B5.將剩餘的克林姆醬，與打發的動物性鮮奶油(2)一起拌勻。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! t# P6 _) b; i; ?) V, g! |- V
6.將作法3的小派皮擠入作法4的內餡後，放上海綿蛋糕片，擠上打發的植物性鮮奶油，再用?號花嘴順時鐘擠上作法5，最後灑上防潮糖粉裝飾即可。   X- o% D7 X+ i8 K# T" D

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【備　註】 / N  d. z  w9 t) R; H6 f1 Z
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小型派模 10個 ☆夜玥論壇ק( ?0 h9 H2 H: G1 I6 D
鹹派皮麵糰的製作可以參考鄉村牛肉派
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