[甜品] 咖啡千層派〔已檢〕

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咖啡奶油餡：
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2 t9 A$ m& o; O+ V9 Y& K3 T  j最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區即溶咖啡粉 1.5大匙
) o  h; A+ Y# c: v" H3 T, A牛奶 200g
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奶油 10g www.ds-hk.net9 G5 [9 l- }! k; d( T
低筋麵粉 10g bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. f4 R0 C. ?* r2 V
玉米粉 10g 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3 o% f2 R7 t: q
細砂糖 50g
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% |: g, s8 O( S* {, dwww.ds-hk.net【做　 法】 $ @* ^8 d% r* F7 E( Z
1.將千層派皮用桿麵棍桿成30×40㎝，放入烤盤中，將派皮表面搓洞後，放入冰箱冷藏鬆弛約１小時。
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2.將鬆弛後的千層派皮取出，放入已預熱200/200℃烤箱烘烤約40分鐘後,將表面撒上糖粉後，再繼續烘烤至表面糖粉融化，或派皮呈現茶色即可取出冷卻。 . X# b1 F# z" ^1 b( T' X
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3.牛奶+細砂糖+鹽加熱至煮沸後，加入即溶咖啡粉拌勻。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 x; m; I3 Y5 r3 H; |/ ?
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4.另一容器內將蛋黃打散後，玉米粉＋低筋麵粉過篩後加入拌勻。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7 g3 o4 {8 I+ H6 V) n1 Y+ B  W

) j" n* \/ w+ r☆夜玥論壇ק5.將作法3分次加入作法4中拌勻。再用小火煮至光亮凝膠狀後離火 ☆夜玥論壇ק" E6 r* X8 a: r, i% A

" `; _* p' k) ]( c+ e+ @& D* U. l☆夜玥論壇ק6.趁熱加入奶油、咖啡酒，快速攪拌均勻，倒入盤中，用保鮮模服貼在咖啡奶油餡上待涼備用。
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% L& R6 v7 Y- a' _: q" N3 @7.將派皮修邊(保留修邊的派皮！)切成３等份，取其中一份表面擠上咖啡奶油餡，蓋上派皮後，再擠上咖啡奶油餡，再蓋上派皮。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" ]5 y' H# T. A3 |: G
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8.將修邊後剩下的派皮弄碎，貼在兩側即可。
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