[甜品] 咖啡千層派〔已檢〕

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【材　 料】
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蛋黃 50g
3 h, u- A5 S9 x& S☆夜玥論壇ק即溶咖啡粉 1.5大匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 ?$ D* t7 ?8 ^' z3 p% ^$ o0 n: J
牛奶 200g 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區- ]8 l7 T3 y# S5 M5 Q
咖啡酒 1小匙 ☆夜玥論壇ק1 W- W, n6 g3 {" c$ I
奶油 10g bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; {* g  m( d: c8 |0 m
低筋麵粉 10g
) L0 [! e: E/ D5 X. r  O最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區玉米粉 10g
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鹽 1/4小匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* g; |0 `/ R6 \& H5 P! o
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【做　 法】
1 D4 j5 y. ^+ q0 O7 ~- X  u最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1.將千層派皮用桿麵棍桿成30×40㎝，放入烤盤中，將派皮表面搓洞後，放入冰箱冷藏鬆弛約１小時。www.ds-hk.net/ T9 |/ l) T- W8 c9 H! q5 V$ Y

( h$ g9 b' q! c: F3 \www.ds-hk.net2.將鬆弛後的千層派皮取出，放入已預熱200/200℃烤箱烘烤約40分鐘後,將表面撒上糖粉後，再繼續烘烤至表面糖粉融化，或派皮呈現茶色即可取出冷卻。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ \, Y) o. G* ]
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3.牛奶+細砂糖+鹽加熱至煮沸後，加入即溶咖啡粉拌勻。
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4.另一容器內將蛋黃打散後，玉米粉＋低筋麵粉過篩後加入拌勻。
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5.將作法3分次加入作法4中拌勻。再用小火煮至光亮凝膠狀後離火
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6.趁熱加入奶油、咖啡酒，快速攪拌均勻，倒入盤中，用保鮮模服貼在咖啡奶油餡上待涼備用。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區0 ]: X$ [) t8 x, Y. h3 R- D4 r+ B
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7.將派皮修邊(保留修邊的派皮！)切成３等份，取其中一份表面擠上咖啡奶油餡，蓋上派皮後，再擠上咖啡奶油餡，再蓋上派皮。
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8.將修邊後剩下的派皮弄碎，貼在兩側即可。
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