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見習天使長
 
等級: 10 - 出類拔萃
HP(生命值): 1 / 96
MP(魔力值): 427 / 6078
EXP(經驗值): 65 %
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小 發表於 2009-5-13 04:52 只看該作者
彩紋慕斯
本文來自:☆夜玥論壇×§★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者: lilyyu 您是第705個瀏覽者

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橘子果泥 256公克
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( \; `2 I% x6 ]☆夜玥論壇×§蛋黃 77公克 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區) L* ` y$ O0 h' z
細砂糖 64公克 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區9 m* C" A. h# n6 B2 m M
吉利丁片 18公克
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% h8 q( Q [! _! j, `7 S% Y鳩康地蛋糕體 1片
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彩紋蛋糕 適量
1 M0 `, S7 g* K7 e& awww.ds-hk.net鏡面果膠 適量 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- [) Z$ e# v7 ^9 ?" J
白色巧克力片 適量 www.ds-hk.net- F1 x$ M" c5 S# P6 J. E' Y* b
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【做 法】
J V% g) C7 A3 \1 將橘子果泥、濃縮柳橙汁、蛋黃、細砂糖放入鍋內煮到溶化至85℃後熄火。 ☆夜玥論壇×§, \7 g5 D: U6 H
6 f* R3 `& F" P1 L( `* J) _' c% vbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 再加入泡軟的吉利丁片溶化後,使其坐浴冰上攪拌至呈現出稀糊狀,.再加入動物性鮮奶油拌勻,即為慕斯餡料。 ☆夜玥論壇×§% ~( \/ i5 }; P0 }$ {$ n. e3 W+ S+ }4 K
3 h. }1 {8 {; L最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區3 再將鳩康地蛋糕體分切成2片並各刷上酒糖液。
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4 再取出圓形慕斯容器,將彩紋蛋糕放入並沿著慕斯模型圍繞一圈後,底鋪上一片作法3的鳩康地蛋糕體後,再倒入作法2的慕斯餡料,再鋪上另一片鳩康地蛋糕體,再倒入慕斯餡料,然後放入冰箱冷凍即可。: R: c$ |. c% k- B3 Z- E
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5 食用時將慕斯蛋糕脫模後,表面上塗抹上鏡面果膠,再以白色巧力片和水果作為裝飾即可。
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