[甜品] 紫山藥乳酪蛋糕

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: D/ e8 H) o! o- O6 a【材　料】
% H: R) l& T" ]. w& v4 z% e3 T. ?www.ds-hk.net底層派皮：
$ J  i# g/ X1 r) C# B& {, x7 h$ T, @www.ds-hk.net牛奶 15公克
* f  N5 X- ]& w: ~2 }bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源消化餅乾  150公克 6 y. s* t0 b( C2 Z. D! j" ~
糖粉  10公克
) _" `! j& _) `* s. A8 g( u. f最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區奶油  30公克
2 J. u' r; P# ?+ mbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源蛋糕體：
4 g2 z' m6 d1 w2 Z* awww.ds-hk.net紫山藥餡 100公克
2 f$ S' i* t* O; }6 {& L+ ^4 h最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區動物性鮮奶油  31公克
( \* A0 m  D% s4 a- z+ B$ L1 p☆夜玥論壇ק奶油起司  314公克 ☆夜玥論壇ק# x5 U1 s* P+ w
細砂糖  63公克 " i$ m; R; O% F( V& ]
全蛋  35公克
: n2 Q4 y1 ~1 U) q# S6 B6 B9 ~bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源玉米粉  25公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區! O0 g& y; X  s$ _6 P  [, I1 G6 e  {
牛奶  126公克
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: p7 W$ d& x: e& M1 S. owww.ds-hk.net【做　法】
3 ~1 X+ Y+ _- \0 D  Q1 將消化餅乾裝入塑膠袋中先搗碎後，將奶油放入鋼盆，隔水溶化備用。
0 Q4 b  {, @9 e; h7 Fbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' s' [5 Z8 G# S6 C, d
2 取一玻璃盆，倒入作法1的材料，再與牛奶、糖粉一起拌勻。
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3 取一8吋固定烤模底放一張烤焙紙，將作法2平均鋪在烤模裡底層並壓平即為底層派皮。
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  y/ Q7 D: |; u+ B  T" l3 L☆夜玥論壇ק4 奶油起司以隔水加熱方式回溫軟化後，放入攪拌缸中略拌，再加入細砂糖拌至呈無顆粒狀時，將全蛋加入拌勻，再放入過篩後的玉米粉一起攪拌均勻即為起司糊。 www.ds-hk.net: L5 X, Y4 G, s# o

' Z/ h+ P# X/ U1 T$ X8 c8 N# X☆夜玥論壇ק5 將牛奶和動物性鮮奶油倒入作法4中，再加入紫山藥餡，拌至起司糊呈光滑細緻、無糖顆粒狀且具有流動性時，最後倒入作法3的底層派皮烤模中。
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4 @; T+ u4 `, J6 x最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6 將作法5放入烤箱中，以溫度上火180℃、下火180℃烤約50分鐘至熟（即摸起來有彈性）即可出, G$ A2 V3 T) G, q# W+ {6 s

是山藥的一種，適合用於作點心~~
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下面是我從網路找到的資料~~山藥對身體還不錯呦~~www.ds-hk.net* p# m! B6 m* S$ ^+ z; v( k, s3 n
買的話~~台灣只要一般的傳統市場都買的到~~有些超市也有~~
, N1 H( j, D/ S& ~最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區我不知道香港哪裡有耶~~ bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" `# X( Y$ V  M5 A

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% g! N( U6 d/ c( j, C6 L☆夜玥論壇ק山藥有人工種植的和山野自生的。在台灣山野中，經常發現的卻是歸化種山藥。若全以野生主食來分，應分為三種，就是白山藥，紫山藥，淮山藥等。白山藥和紫山藥，莖方，葉寬，根肥，兩種形態完全相同，只是顏色不同。淮山藥莖圓，葉狹長，根細，色白，在中藥店當作強壯補品，是本省原有的野生種。
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山藥是一種很好的蔬菜、食療聖品，盛產於冬季，具有健脾胃、益腎氣、潤皮毛、養顏美容的功效，更能增加免疫功能，預防糖尿病、高血壓等疾病，所以很受大眾的歡迎。  ☆夜玥論壇ק! G& f- E! K& w; `3 s
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（一）白山藥削皮後，再汆燙，就可以沾芥醬、醬油來吃。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 _2 P* g- W. d4 B! d: }* p
（二）紫山藥削皮後，洗淨放置電鍋中蒸煮，加一點點糖，和乾果：南瓜子、杏仁果、白葡萄乾、腰果等，可熱食，也可涼食，是補充「鈣質」的聖品。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 j3 M3 Q& M' M+ W- _5 A, H1 H

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黃來發特別提醒，應挑選外型較粗、挺直且表面看起來光滑的山藥，一條以不超過2公斤最佳。山藥若放太久，會讓白山藥變黃、紫山藥內含有黑點，不利於賣相。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* A# L  J( m5 l; e4 J1 B# u+ H

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2 W! B- N+ f* O0 K& p☆夜玥論壇ק常見的山藥，有外皮深褐色、肉質紫色的紫山藥；外皮淡褐色、肉質為白色的陽明山原生種山藥，以及外皮米黃色、肉質白的日本山藥3種。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# ]1 q4 E. a5 Z
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紫山藥適合製作點心的內餡、湯圓，陽明山原生種山藥無論是生食或打成汁、熟食皆可；日本山藥的水分較多，烹調時間不宜過長。
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