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[西菜] 山藥蕃茄義大利麵〔已檢〕

山藥蕃茄義大利麵〔已檢〕

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1. 將大蒜切末、洋蔥切丁、巴西利切末後備用。
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3. 將新鮮蕃茄的外皮劃上十字後放入滾水中煮,直到外皮脫落後取出去皮、去籽,並切丁備用。 : F* s$ R: i& ?( X/ K- M# U, b
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4. 另煮一鍋滾水加入1小匙鹽,再加入義大利麵煮8∼10分鐘,期間不斷地攪動以避免沾鍋。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 ?$ t; X0 C/ H; L+ w
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5. 平底鍋中倒入橄欖油,放入大蒜末炒香後,再加入洋蔥丁炒至洋蔥變軟後,加入蕃茄丁及山藥條略炒一下,再加入高湯、鹽及胡椒粉以中火煮至山藥熟透。 ☆夜玥論壇×§, X7 I" g: G9 H' s% b# S4 V, g& w
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6. 撈起作法4的義大利麵放入作法5的醬汁鍋中拌煮1∼2分鐘後,再加入巴西利末拌炒一下,即可起鍋裝盤。
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( j, O6 K. i. Y7 A/ k+ m[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-28 08:51 編輯 ]

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