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[甜品] 馬卡龍米蘇〔已檢〕

馬卡龍米蘇〔已檢〕

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1.利用六角形模具,在香草海綿蛋糕上壓出六角形蛋糕。
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  U0 U, ]- m1 |最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區2.將作法1的香草海綿蛋糕表面刷上適量的咖啡酒糖液,並將蛋糕分別放入六角形模具底層。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! V# k% R9 @$ \  x4 q: ^; D- D5 M

, C' [) w- u$ |( o. ]www.ds-hk.net3.將乳酪慕斯餡裝入擠花袋內,並分別擠入作法2的六角形模具內至與模口平。
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4.把作法3放入冷凍室中冷凍1小時。% G" ?0 r' w2 X) u* f
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5.取出冷凍好的作法4後,以火槍脫模器將材料脫出模圈。& f( _9 o# @- k# m& U! E' R
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6.在作法5的表面抹上一層鏡面果膠。www.ds-hk.net/ Y' w. A; m3 t/ Z0 k9 r
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7.在作法6的側邊六角平面處,分別貼上馬卡龍餅,最上層裝飾以蝴蝶果即完成。
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-28 22:58 編輯 ]

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