[甜品] 金薯香草慕斯

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吉利丁片 11公克
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- E" j+ V; e: B, `" v9 iwww.ds-hk.net2.再將剩餘一半的地瓜加入水、細砂糖、麥芽糖一起放入鍋內，以小火煮至收汁熟透。 ☆夜玥論壇ק9 T% }( ~* o1 F
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3.將作法1的材料和作法2的材料一起攪拌均勻備用，即為金薯餡料。
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$ L; P( k- o% q4 V9 y7 S, v8 f( O9 h最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4.取牛奶、香草棒、細砂糖放入鍋內煮到溶化至85℃後熄火。
0 V4 t9 {* I* y  q+ z. Dbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源www.ds-hk.net/ w) J3 z$ W$ [5 y9 L/ i% K
5.再加入泡軟的吉利丁片拌勻。 8 a( O5 w: C7 x2 C, [! `, ]
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6.使其坐冰浴並輕拌至呈現出濃稠狀後，再加入攪打至6分發的動物性鮮奶油，再倒入容器中，最後放入冰箱冷凍，即為香草慕斯餡料。
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( L/ Y4 c* t9 \5 `, v7.取作法3的金薯餡料整型成扭巾狀後壓平，再包入作法6的香草慕斯餡料，最後再整型成圓形即可。
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