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[甜品] 杏仁小巧心

杏仁小巧心

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蛋白 120公克 * S/ D& X6 o9 Z( ~  m
細砂糖 40公克
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# j* C  j0 v1 p. r糖粉 200公克
9 x0 o5 [' d# J3 Z4 D5 @, ?8 _0 d' j草莓粉 1公克
  ^0 @6 Q* W4 B9 _* U; a草莓果醬 適量
- q) m' F8 j7 q1 H% A' U' A# zbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源www.ds-hk.net8 `; Z3 y& I( @
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【做  法】
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1.蛋白先用打蛋器打至濕性發泡後,再加入細砂糖打至硬性發泡。
- C) D$ E" X/ V/ g2 R& y) @www.ds-hk.net2.將杏仁粉、糖粉和草莓粉過篩後,慢慢加入作法1中一起拌勻,即為麵糊。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, h  {& M! v5 |# n* y* V+ L  \
3.將擠花袋套上平口花嘴,再將作法2的麵糊裝入,並略施力氣將麵糊擠在鋪有烤盤布的烤盤上,呈現出圓形狀,並放置於烤箱上層以160℃烤約15分鐘後取出放涼,另再塗抹上草莓果醬作為夾心,並篩上少許糖粉即可。

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