[甜品] 藍莓巧心餅

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奶油 240公克
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, a$ d& S8 C; Z$ y; p# o( twww.ds-hk.net全蛋 50公克
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1.奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起拌勻。
# k/ O. }, A5 @+ p. c最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2.蛋打散成蛋液，分次加入作法1中拌勻。
8 H; I2 q9 g" W4 R& u: g☆夜玥論壇ק3.將過篩的低筋麵粉加入作法2中攪拌均勻，即為麵糰。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 J5 A3 t6 V- O5 q
4.把麵糰平均分成兩等份，取其一份麵糰放入塑膠袋中，用桿麵棍桿平後放入冰箱冷藏約15分鐘，等麵糰冰硬後取出。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 n/ y5 m5 M1 b( M' ^
5.另一份麵糰放入鋪有一層塑膠袋的烤盤中（麵糰上鋪一層塑膠袋），用手用力整型壓平後再抹上一層藍莓醬，最後將作法4冰硬的麵糰疊在藍莓醬上。   q9 s3 s2 `4 d% ^  b" D
6.在麵皮的表面上刷上一層蛋液後，再用叉子戳出一些細孔，並放置於烤箱上層以170℃約烤30分鐘即可。 . k, m/ n: \4 ~6 k
7.食用前可先篩上一些糖粉，再以刀子切成塊狀。