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[世界知味] 蒜香脆皮雞排

蒜香脆皮雞排

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材料:
* r- B. |/ Z8 h/ i3 Awww.ds-hk.net去骨雞腿4支,蒜頭3-4顆; v, ^! p+ g1 X) ~
調味料:☆夜玥論壇×§3 W8 t- U5 h5 B- Y- h" Z
紹興酒2大匙,www.ds-hk.net4 Q3 W, l7 h  d8 O$ P
醬油2大匙,www.ds-hk.net8 S) L% Y) A3 }" t$ g
麻油1大匙,
1 F7 J" D3 p4 `) _; b2 [www.ds-hk.net砂糖1/2大匙,☆夜玥論壇×§5 t; j1 o2 e) C  f
白胡椒粉適量
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6 @! W* U" S3 O* Pwww.ds-hk.net2.將所有材料倒入盆中與去骨雞腿充分混合均勻,放冰箱冷藏
* c+ y. V! W% O& ^  _  [最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區醃漬過夜
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3.醃好的雞腿從冰箱拿出回復室溫程度(煎的時間才容易熟)www.ds-hk.net7 P- Y% I0 i+ F. r
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4.平底鍋中不要放油,將去骨雞腿雞皮部份朝下放置到鍋中☆夜玥論壇×§2 {' K' g& _( ?7 A+ p: U
☆夜玥論壇×§7 f; n4 `: N' L6 K8 e) v2 Q
5.用小火慢慢將雞皮煎到金黃色出油然後翻面
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6 l9 q; D7 |  g% ~最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區6.用一根竹籤測試,若能輕易插入且流出的湯汁是清澈的肉汁$ l* F+ E( \  e- w! b/ q
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