[中菜] 花生拌白玉丁〔已檢〕

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材料：
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9 q; Z' p3 e4 H, o  Q  w白蘿蔔(350克)、花生米(75克)、花椒粒(2湯匙)、大蔥(1/4根)
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$ Y+ N6 M( Q4 \: {6 s" ~- J* ]5 Ybl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源醬汁：☆夜玥論壇ק+ Z" N4 t% b2 ~. i. K7 o2 ~

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調料：
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7 e  U* \: L7 o( Z' x最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區油(4湯匙)、鹽(2湯匙)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 @4 A% ^+ H# G; h0 A
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1 燒開鍋内的水，加入1湯匙鹽，倒入花生米，加蓋以中火煮15分鐘至熟，撈起瀝乾水。
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2 白蘿蔔去皮洗淨，切成丁，加入1湯匙鹽抓勻，醃製30分中；大蔥去頭尾洗淨，切成細末。
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3 取一空碗，加入1/4湯匙鹽、2湯匙醬油、1/3湯匙雞粉、1湯匙香油、2湯匙辣椒油、1/2湯匙花椒粉和1/2湯匙白糖，調勻成醬汁。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區0 z8 {: }  q: s. Z$ E4 [7 N& ]. J  N4 b6 ]
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4 用水沖洗去蘿蔔的鹽分，將水份瀝乾，倒於盤中。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區9 Z8 y9 S) r# W
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$ @4 Q+ e  R" B4 B3 Q最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6 淋入醬汁，與熟花生米一同炒勻煮沸。☆夜玥論壇ק- H( P. L" B  ], E7 K+ f* {$ ^
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5 O& l6 R# t; t* Y' ]* wwww.ds-hk.net7 將醬汁淋在白蘿蔔丁上，拌勻攤涼，便可食用。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 k" }) V( L7 e% L2 k

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4 T/ A9 y% v3 q, `☆夜玥論壇ק1、白蘿蔔切丁時，應切得大小一緻，以便醃製時入味均勻，成菜賣相更佳。
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2、白蘿蔔丁用鹽醃製，既可以去除澀味，又可將多餘的水分逼出，使白蘿蔔吃起來更加爽脆清甜。www.ds-hk.net* `8 i! a+ Q  R$ f; n) O. d2 \
　　
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4、脾胃虛弱者，如大便稀者，不宜多吃白蘿蔔；此外，服用人參類的滋補藥時，應忌食白蘿蔔，以免影響療效。
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+ ~. {, e. X. `1 m( w8 \2 uwww.ds-hk.net5、花生米要用鹽水煮，才會粉滑香甜；盡量將花生米煮得軟熟一點，以襯托白蘿蔔丁爽脆的口感。
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