印度咖哩海鮮飯
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蝦仁18隻(100元)、干貝15個(150元)、圓鱈(100元)、花枝1隻(110元)、青辣椒2-3支(2元)、洋蔥3個(30元)、薑末(10元)、蒜末(2元)、香菜、咖哩葉☆夜玥論壇×§ }3 g+ B8 q# \
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調味料:
* s3 ?% z% Z/ r/ n( I☆夜玥論壇×§薑黃粉、辣椒粉、茴香粉、小茴香、印度綜合香料、奶水
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作法:4 h. S- m" I' k$ f# F# n* p) V
1.蝦仁、干貝、圓鱈、花枝川燙備用。☆夜玥論壇×§* }' u& H0 L5 q& [2 g3 r5 ?+ h
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2.起鍋爆香小茴香、咖哩葉、辣椒、薑末、蒜末,再加入洋蔥炒至變黃色。
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* g2 ^# T' M% a1 S+ S3.將薑黃粉、辣椒粉、茴香粉、小茴香、印度綜合香料入鍋,加入清水大火煮滾,轉小火熬煮20分鐘。
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4.在咖哩醬中加入海鮮料,起鍋前加入奶水、香菜成為咖哩醬汁。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區' h+ T! o9 g# W2 D& X1 `
- ?' G5 Y: @( \4 |+ Vwww.ds-hk.net5.取一盤盛入印度香味飯,搭配咖哩醬汁即完成此道料理。