[西菜] 月桂山蘇濃湯〔已檢〕

材料：山蘇1大把、洋蔥半個、紅蘿蔔1個、大芹菜1支、月桂2-3片 2 ^9 n8 ~# P( t( {# [( h. |

( V+ J  F( P  ?5 r9 e最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區調味料：奶油30g、中筋麵粉30g、鮮奶油（約200g,可視個人口味調整）、鹽少許 , G/ s8 T1 J. S+ R# t4 }7 u8 K2 b

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1.將洋蔥、紅蘿蔔、大芹菜等切塊加水熬煮約1小時以上，即成蔬菜高湯。 6 u" }$ K  H9 u7 l5 N3 ], ^) {2 w
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2.山蘇切小段，川燙5分鐘後取出，待涼後，以果汁機打成汁備用。
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3.鍋中加入些許奶油，融化後用小火加入中筋麵粉拌炒均勻，再加入蔬菜高湯及打好的山蘇汁，煮開後，加入適量的鮮奶油及鹽調勻，即完成。
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Tips：加入2-3片的月桂葉，可增添湯品的甘醇風味，並有助消化的功效。上桌前可用一小段百里香枝條裝飾。☆夜玥論壇ק* ~* p5 h2 A1 V" [: g1 m

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