[世界知味] 椰汁紅米糕〔已檢〕

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烹製方法（二人份）　
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, N5 d  W; A/ d* ywww.ds-hk.net材料：
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% e6 S8 P. W  C/ g/ X最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區紅米(150克)、椰漿(5湯匙)、葡萄乾(40克)、小番茄(2粒)☆夜玥論壇ק4 c5 q) w( R$ ^  ~
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調料：7 K7 k( X# i/ `+ A6 b$ f1 W. X! e

3 }" f3 A" }5 [- @$ ]" v☆夜玥論壇ק白糖(3湯匙)
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做法:
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1 紅米洗淨，提前用清水浸泡一晚，瀝乾水分，放入電飯鍋内，注入適量清水煮熟。☆夜玥論壇ק, V! k" B7 ^- g: _! a
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' f1 K5 i  w2 e( W5 N2 將煮好的紅米舀入大碗中，加入3湯匙白糖攪拌均勻。
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( q/ C! \( c, o' ]* G6 {www.ds-hk.net3 燒開鍋内的水，放入紅米，加蓋開大火隔水清蒸1小時。
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7 X+ h1 {( u# O( P& T7 |3 xwww.ds-hk.net4 取一空碗，將蒸至軟爛的紅米舀入碗内。
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# r, \# h) ?0 _5 c4 c最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5 用勺子盡量將紅米壓平，使紅米不容易散開。
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6 將碗中的紅米倒扣於盤中，在紅米邊緣灑上葡萄乾。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" z7 ]' \6 F) S7 I, [$ x# I5 Z
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1 a7 |/ ]. I+ ]  v! I; z* f☆夜玥論壇ק7 擺上小番茄做點綴，淋入5湯匙椰漿，放入冰箱冷藏30分鐘，取出即可食用。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& R2 Z7 c4 \/ x/ m1 P- W7 V4 N

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1、椰漿沒有甜味，因此要往紅米中加糖，來增加甜味。
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2、紅米一定要用清水浸泡一晚，才容易煮熟；用電飯鍋煮紅米時，水量要稍多一些，否則紅米會太乾身。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. C* q) \: Y6 C/ U' \
　　
" u0 j. L* W2 A* k最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3、蒸製紅米期間，要留意鍋内的水量，待其快燒乾時，添入適量開水便可。www.ds-hk.net( ]/ P% _" y+ H- L3 F
　　
1 y1 Q" i+ v6 U/ M7 \7 Ebl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4、除了用紅米外，還可以用紫米、黑米來作成糕點，烹調方法同右。
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4 z- I) f2 V) K2 v4 F9 C: Z最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-29 13:27 編輯 ]