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見習天使長
 
等級: 10 - 出類拔萃
HP(生命值): 1 / 96
MP(魔力值): 427 / 6078
EXP(經驗值): 65 %
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小 發表於 2009-5-30 05:51 只看該作者
伯爵奶酪凍〔已檢〕
本文來自:☆夜玥論壇×§★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者: lilyyu 您是第764個瀏覽者

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【做 法】
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1.將材料A的伯爵茶包以熱開水沖泡靜置約4分鐘備用。
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! c3 H0 N. X2 p6 b( q1 j! c最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區3.所有材料B以中小火煮至細砂糖完全融化後熄火,加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解,再倒入作法1的伯爵茶拌勻備用。
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+ \: n, E+ @9 `- J5 u☆夜玥論壇×§4.取作法3的材料以細篩網過濾出伯爵奶酪液,倒入模型中(約7分滿),以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。☆夜玥論壇×§9 }2 u* |+ P, u+ n
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6.將材料D的伯爵茶包和水放入鍋中煮至滾沸後熄火,加入果凍粉拌勻至果凍粉溶勻,稍涼後取出作法5的伯爵奶酪,倒入適量的伯爵果凍液,移至冰箱冷藏至果凍層凝固即可。
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-28 20:29 編輯 ]
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