[世界知味] 酸辣生蝦

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1.先將草蝦頭部切下、除了留一截蝦尾殼外，其餘蝦殼全剝下。
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2.從蝦子的背面直切一刀，並去除沙腸。☆夜玥論壇ק3 I& ]7 {4 I2 r. v
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3.將處理好的蝦子放入裝有冰塊的冰水中冰鎮。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5 p) X6 C& h. ]( b, F

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6 p+ l+ e& q3 b/ [9 }最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5.將草蝦攤開擺放於盤中，再淋上調味醬即可上桌。
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【備　註】
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3 r$ K; d0 w. b% a: N: f先把碎冰放入盤底後排上生蝦，不但保鮮，而且可以讓肉質更佳彈口及口感更清爽。