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[甜品] 杏香原味馬卡龍〔已檢〕

杏香原味馬卡龍〔已檢〕

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1 e# I, ~. V0 awww.ds-hk.net鮮奶油500㏄、牛奶500㏄、蛋黃240克、糖100克、吉利丁片3片(以冷水泡軟)、黑巧克力碎片500克
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蛋白打至略起泡加250克糖,續打至蛋白沫拉起後不滴落,倒入混合糖粉、蛋白、杏仁粉容器,由下往上拌勻。! E% I, Y( }# r( W
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步驟1入擠花袋擠在鋪上烘焙用紙的烤盤,每團直徑約3公分,置陰涼處至表面略乾,入烤箱以180℃烤10到20分鐘至下方出現唇裂。
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+ Q7 x, G5 _3 k/ J/ |/ H+ V' g& |☆夜玥論壇×§將鮮奶油打發,與牛奶、巧克力、糖、吉利丁片在70度左右拌勻後,加入蛋黃拌勻,最後擠在烤好的步驟2中間即可。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 H7 L! [$ R  B; ^

! B/ ^  ~- h" |! Q/ ywww.ds-hk.net[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-28 22:58 編輯 ]
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