[中菜] 宮保羊排〔已檢〕

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羊小排 5支
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乾辣椒碎 4根
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薑末 25克
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( e' c2 k3 C" D$ ?www.ds-hk.net沙拉油 30克
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糖 1/4茶匙 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區* m0 C* W* N  |$ T$ t/ V. g
紹興酒 1大匙
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蛋 1/2顆
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味精 1/4茶匙
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0 w7 x7 @, i5 v/ i白醋 1/2茶匙 5 E8 m% k2 ?' }' R
太白粉 1/4茶匙
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【做　 法】
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1.去除羊小排多餘油脂加入調味料1醃漬約1小時。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區. i3 Z6 l3 ]# J
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2.熱鍋，倒入沙拉油至熱，轉中火放入作法1的羊小排，兩面煎熟後置盤。
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3.同作法2鍋，用鍋裡餘油轉小火放入乾辣椒、花椒、洋蔥轉中火快炒約半分鐘後加入薑末、蒜末一起炒勻爆香。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ V- G$ B* K3 f- |. M
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4.將調味料2加入作法3鍋內拌勻後再倒入太白粉水勾薄欠，再起鍋淋於作法2的羊小排，最後撒上碎花生即可。