[甜品] 抹茶奶油車輪餅

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【材　 料】
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A.牛奶 250㏄ www.ds-hk.net! x0 c0 k4 h( W4 \, n+ a' |) S  }
奶油 20公克 ☆夜玥論壇ק6 u8 Z3 J4 Z( P: D
B.全蛋 100公克
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C.玉米粉 30公克 www.ds-hk.net, W9 E- p4 v% t. f9 g2 w+ u* q
抹茶粉 3公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% @8 V8 |. ~' g+ ^) h8 o
D.糖漬栗子 8顆 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' \+ _  h0 @' W7 b( U3 Z
E.日式餅皮麵糊 適量 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 O& |) |9 b) {& v! i% L* N
【做　 法】
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1.將材料A混合以小火煮至85℃後熄火。/ _0 X2 H8 P" u3 U# V) H5 x* V
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2.將材料B放入鋼盆中，用直型打蛋器拌打均勻，加入材料C拌勻，再慢慢加入作法1拌勻。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 j1 }+ q  E# V4 n' F
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3.將作法2以隔水加熱的方式，開中小火一邊攪拌一邊煮至呈膠凝狀，再將事先切碎的材料D加入拌勻即成抹茶奶油餡。
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4.將烤模放在爐上以小火均勻烤熱後，用抹油棒塗抹上一層薄薄沙拉油，倒入日式餅皮麵糊至烤模凹朝內（約5分滿）。
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  b! @. X1 }( o/ S4 k5.待作法4烤模凹槽接觸面的麵糊稍微凝固後（但中間的麵糊仍成糊狀），用桿麵棍旋開麵糊，待麵糊冒出孔洞稍膨脹後，即可填入適量作法3的抹茶奶油餡。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區8 V! R1 P6 ?6 C4 q( c  c
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6.待作法5的麵糊略乾後，將日式餅皮麵糊倒至另一個凹槽內（約4至5分滿），等麵糊成形即為底部（但中間的麵糊仍帶點糊狀），用尖錐挑起作法5帶餡的半邊車輪餅，快速蓋在底部上面，以小火繼續燒烤至兩面均上色，且能輕易脫模不沾粘即可。