[中菜] 小米酒燉鴨

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母番鴨1隻、檸檬皮少許、小米適量(選用糯米的小米)、小米酒2瓶、紅棗7顆、米酒1瓶www.ds-hk.net; R; H" A9 ]3 E

3 J$ B* w! l* ?  M9 O, r9 \最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區調味料：鹽bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' \+ u1 D( d3 J/ O

" I# p; |2 ~% A# |3 t# ~醬汁材料：九層塔、辣椒、蒜頭、醬油、香油
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0 m0 I' M2 T2 J- q3 ~( V6 {最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2. 切除番鴨的尾巴(去腥味)，入熱水川燙，撈出。
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0 \# j# v8 p$ c6 ]# P! T6 X' q7 A$ R☆夜玥論壇ק3. 將小米、紅棗裝入番鴨的腹部，用針線或牙籤縫合開口處。www.ds-hk.net: }# Y7 N, P1 W+ l$ \. j

- Z" y: s7 B. o; b8 X☆夜玥論壇ק4. 將番鴨放入鍋中，加入5000cc的水、小米酒2瓶、米酒1瓶，大火煮開後轉小火燉煮2小時。☆夜玥論壇ק+ c0 G9 L# `) L8 }3 r- p
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5. 待湯頭呈現奶白色，燉鴨將肉撕下搭配醬汁食用，小米挖出擺盤食用。☆夜玥論壇ק7 c  {8 P$ w7 _

& f3 f6 u- w2 p5 r: ~☆夜玥論壇ק6. 將醬汁材料調勻。(亦可沾用黃豆醬汁:豆腐乳+豆腐乳醬汁拌勻 )
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# V! p/ G% }3 F8 ~4 Wbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7. 鴨骨再與湯汁一起熬煮以少許鹽調味，即完成此道料理。