[中菜] 油條鮮蚵

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【材　 料】
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- B# G( w/ k5 j# r0 @3 ?鮮蚵 150公克
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蔥 45公克 ☆夜玥論壇ק# M+ _5 X0 B- y/ `) @
薑 10公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 U, M5 @5 M" Y; N
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【調 味 料】
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& t5 `( t! z. C3 j& |最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區高湯 150㏄
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: T% t. e) _+ m0 o雞粉 1/4茶匙
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* H+ q( r9 W7 z  z6 }& q+ N/ s! Vwww.ds-hk.net白胡椒粉 1/8茶匙
4 V# x8 a! l' C0 b' S9 Y( x太白粉水 1大匙
, D5 N3 I. q* z1 Q: y" Z) |  X3 k香油 1大匙
* F+ r5 N, p* Pbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# _. z# a4 x7 O; w. M4 P

9 l: d4 @9 o# M! {: h) [2 ?【做　 法】
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1.將鮮蚵洗淨、挑去雜質後，放入滾鍋中汆燙約5秒後，撈出、洗淨、瀝乾，蔥切丁，薑切末，備用。☆夜玥論壇ק2 W( g- w6 E+ R; u0 B, U$ I
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2.把油條切小塊，起一油鍋，熱油溫至約150℃，將油條塊入鍋炸約5秒至酥脆，即可撈起、瀝乾油舖至盤中墊底。
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3.另起一鍋，燒熱後加入1大匙沙拉油，以小火爆香薑末、蔥丁後，加入作法1的鮮蚵及高湯、鹽、雞粉、細糖、白胡椒粉。' e# j6 v0 R- K) J5 K
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4.待作法3煮滾後，加入太白粉水勾芡，再灑上香油，起鍋後淋至作法2的油條盤上即可。