[西菜] 雙層吉士牛肉漢堡

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【材　 料】 5 e( i: T- q; ]
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牛絞肉 200公克
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漢堡麵包 1個
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生菜葉 2片
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沙拉油 少許
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8 i+ Y- B( Y2 Q0 t☆夜玥論壇ק【調 味 料】
3 ?1 K" k. T3 C) H, a$ X☆夜玥論壇קbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' u" K$ h9 @/ j6 [- B" q$ u
奶油 1大匙
8 O" ?6 L+ s# n$ ]& V牛奶 20cc
! X! j8 F! W/ e4 }. V' h* Gwww.ds-hk.net麵包粉 2大匙
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黑胡椒粉 1/4茶匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ b2 J" N: O: j4 a
味好美迷迭香 1/4茶匙 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2 R7 K8 \  q0 [' g% f( c( g5 A
【做　 法】
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1.鍋燒熱，洋蔥末用奶油炒香後起鍋，靜置待涼備用。
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2.取一調理盆，先將牛奶與麵包粉混合，加入作法1的洋蔥末、牛絞肉，和剩餘的調味料充分混合至牛絞肉完全吸收，再用力摔打直到有黏性。
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3.雙手沾少許沙拉油，將作法2的絞肉拍成圓餅狀，再用兩手丟來丟去以利將中間的空氣壓出。
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8 p/ c1 W" s! u& W☆夜玥論壇ק4.將作法3的牛肉餅整型成2個漢堡肉排，中間稍微壓扁比較容易熟，鍋燒熱，用奶油煎熟兩面，蓋鍋蓋燜3分鐘。
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6 T1 U" d, J4 Ywww.ds-hk.net5.將漢堡麵包放進烤箱略烤至熱，取出後橫剖開放上生菜葉、蕃茄片、起司片，再疊上2片作法4的牛肉漢堡排和洋蔥圈即可。