[甜品] 酒香舒芙蕾

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【材　 料】 www.ds-hk.net+ F2 e; r0 k) R" s, w' H
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英式奶油醬：! P0 _7 q# [" ?$ m6 h/ j8 P
蛋黃 12顆
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全脂鮮奶 750公克 ☆夜玥論壇ק; Q5 R0 Z6 c7 P7 q
砂糖 300公克
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蛋白 600公克 ☆夜玥論壇ק* S: p" I1 V9 v6 R! o: J
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英式奶油醬 1300公克
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鏡面果膠 適量
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/ f! S, K' \0 z0 Qwww.ds-hk.net1.將材料A中的全脂鮮奶和動物性鮮奶油放入鍋中，以中火煮至滾沸後，滴入幾滴香草精熄火備用。☆夜玥論壇ק' \# ]/ i/ {. F

1 D) \- r# m$ s/ Y8 F3 Abl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2.取材料A中的蛋黃和砂糖混合拌勻，打發至乳白色後加入作法1，開中火並一邊以木杓攪拌均勻（避免起太多氣泡及加熱造成變質）。
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5.取10個杯子將作法4的材料倒入杯中，以抹刀抹平後放置於冰箱冷凍至凝固，取出塗上鏡面果膠，放上草莓、藍苺、茴香和金桔，最後撒上些許開心果碎裝飾後即可。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  S  g7 d% i8 m+ U& a3 \
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【備　註】
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份量：10杯最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區9 L! o7 M( p% n' E