[甜品] 法式鄉村餅乾

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奶油 75公克
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高筋麵粉 100公克
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6 [6 m3 G5 ^& J; u0 h! f最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區奶粉 20公克
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蛋黃液 適量 5 G" h3 g5 {  @
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【做　 法】 ☆夜玥論壇ק) P) ]: A1 y6 u& h8 |% v+ e
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1.將軟化的奶油、過篩的糖粉一起放入容器內，用打蛋器打至鬆發。
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2.全蛋打散成蛋液後，分2~3次慢慢加入作法1中拌勻。
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. {& ^& w& R$ r3 |) R$ g3.繼續加入過篩的低筋麵粉、高筋麵粉、奶粉、起司粉於作法2中攪拌均勻，即為麵糰。0 H  o7 y7 j/ P
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4.將麵糰分切成每份約15公克的小麵糰後，用手揉成前後端細長、中間肥胖形的長條狀小麵糰，並再表面上塗抹上蛋黃液後，再用刀子斜劃出2條刀痕再放入烤盤中，以上火180℃、下火130℃烤約20分鐘。
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烘焙火力：上火180℃、下火130℃  f. S1 f0 U$ h" c* ?7 R
烘焙時間：20分鐘
9 ^* d7 |4 E3 w( P1 I* s最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區數量：25片（每個約15公克）